Ќовости
»тоги городского конкурса "јрхангелогородское гостеприимство"
25 но€бр€ 2015 г. среда, 11:16:01

Ќа фестивале традиционной народной культуры «јрхангелогородские гостины» были подведены итоги городского конкурса «јрхангелогородское гостеприимство» на лучшее выпечное и кондитерское изделие.

¬ конкурсе прин€ли участие шесть компаний и индивидуальных предпринимателей, предоставл€ющих услуги в сфере общественного питани€: предпри€ти€ «јрххлеб», «¬енский пекарь», домашн€€ пекарн€ «“или-тесто», кафе «ƒружба» и «–андеву», столова€ «Ќулева€ верста».

¬ыставка изделий участников конкурса прошла в Ћомоносовском ƒ  в минувшие выходные. ѕироги с клюквой, м€сом, творогом, брусникой и морошкой, свадебный торт «— любовью», корабль из козуль, имбирное печенье с сахарной глазурью, белые медведи на льдине из мармелада – участники конкурса постарались на славу.

¬ номинации «јрхангельск – столица ѕоморь€» лучшим признан торт «јрхангельск» предпри€ти€ «јрхангельскхлеб». Ќасто€щее произведение искусства отразило все, чем славитс€ столица ѕоморь€.

¬ номинации «ѕоморские традиции» победу завоевал оригинальный торт «—еледочка к чаю» в исполнении мастеров кафе «¬енский пекарь». ¬ глин€ной кадке запечен северный деликатес – поморска€ селедка. –ыбка выполнена настолько натурально, что невозможно догадатьс€, что она – сладкий элемент украшени€ торта.

— пирогом «—еверна€ €года» с царицей €год - морошкой, кафе «¬енский пекарь» также стал лучшим в номинации «—еверное радушие».

 лассический поморский каравай «ќчарование» предпри€ти€ «јрхангельскхлеб» победил в номинации «’леб-соль».

¬ номинации «ѕирог дл€ з€т€» победа присуждена пирогу с м€сом из домашней пекарни «“или-тесто».  ондитеры этого же предпри€ти€ стали лучшими в номинации «¬ гост€х у тещи» с тортом «ћаме».

 

¬се вкусные работы участников конкурса «јрхангелогородское гостеприимство» были вручены многодетным семь€м јрхангельска в ƒень именин јрхангела ћихаила на благотворительном концерте ««ваный стол у  люквы».

”правление по торговле и услугам населению выражает благодарность участникам и рукводител€м предпри€тий, участвовавших в конкусе, за высокий профессиональный уровень, мастрество, понимание важности меропри€ти€.

¬сем победител€м конкурса будут вручены дипломы и пам€тные призы.

—коро что то будет...
ќцените полезность информации:
ƒата публикации документа: 25.11.2015 11:16:01
ѕоследнее изменение: 25.11.2015 11:25:06