16 декабря 2015 г. среда, 16:25:49
|
Выставка новогодних козуль «Сладкая сказка» оформлена в Соломбальской библиотеке №5 имени Б.В. Шергина.
Автором красочных северных пряников является Загородская Татьяна Александровна. Эта молодая женщина занимается изготовлением козуль в течение четырех лет, но уже добилась больших успехов. Её приглашают на различные выставки. Козулями Татьяны Александровны уже смогли полюбоваться жители Санкт-Петербурга. Её работы выполнены с большим мастерством, все пряники тонко расписаны цветной глазурью.
Исконно архангельское лакомство – козулю северяне традиционно дарили на Новый год и Рождество. Ею же украшали рождественскую ель.
Известный сказитель поморских былин, писатель Б.В. Шергин вспоминает, что «в самом Архангельске пекли исстари большие и малые пряники козули». Выпечку производили в декабре на Рождество. Одна из старейших архангельских мастериц А.Н. Кушелева рассказывала, что в дореволюционном Архангельске были кондитерские Недошивина, Рылова, Верховцева, выпекавшие на продажу рождественские козули. Обширным кустом изготовления козуль являлась Соломбала. Ее коренные жительницы и сейчас занимаются этим пекарским ремеслом.
Библиотека приглашает всех желающих познакомиться с выставкой. Она будет интересна как взрослым, так и детям. Приходите и подарите себе сказочное настроение!
Дополнительную информацию о мероприятиях библиотеки можно узнать по телефонам: 22-50-45; 22-34-96.


Последнее изменение: 16.12.2015 16:25:49