Администрация Архангельска • ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ ШКОЛЬНИКОВ В СТОЛИЦЕ ПОМОРЬЯ

ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ ШКОЛЬНИКОВ В СТОЛИЦЕ ПОМОРЬЯ

30 января 2008 г. среда, 12:31:46

Питание школьников в образовательных учреждениях- предмет особой заботы городской власти. Ведь правильное, рациональное питание определяет их полноценное развитие и здоровье в будущем, ведь дети проводят в школах большую часть своего времени. Мы попросили прокомментировать этот вопрос директора департамента образования Татьяну Огибину.

Как пояснила Татьяна Сергеевна, в городских школах получают горячее питание от 66% до 75% учащихся. Стоимость завтрака колеблется от 7 до 20 рублей, средняя стоимость – 10-15 рублей. Обед обходится от 15 до 30 рублей, в некоторых учреждениях до 40-50, средняя стоимость - 20-25 рублей.

Финансирование горячего питания учащихся школ, воспитывающихся в малообеспеченных семьях, осуществляется за счет средств городского бюджета, предусмотренных по целевой программе «Семья и дети Архангельска». Размер дотации на одного человека составляет 18 рублей в день. Сейчас горячее питание за счет муниципалитета получают 1797 детей из малообеспеченных семей. Школа организует питание этих учеников на основании списков, представляемых ежемесячно отделами социальной работы территориальных округов. Право на получение горячего питания имеют учащиеся, воспитывающиеся в семьях, чей доход не превышает величины прожиточного минимума, утвержденного постановлением главы администрации Архангельской области. В тоже время дотации на питание всех школьников не предусмотрены.

К сожалению, основной проблемой организованного питания является то, что школы самостоятельно выбирают предприятий питания, с которыми работают на договорной основе. Потому большая часть школьных столовых обслуживается частными предпринимателями, которые, чаще всего, многие вопросы решают самостоятельно, ставя во главу угла прибыль. К числу наиболее распространенных нарушений относится несоблюдение принципов составления рационов – когда меню не дифференцируются для учащихся младшего и старшего школьного возраста, превалирует углеводистая модель питания. В отдельных случаях происходит вытеснение горячего питания буфетной продукцией. Поэтому отмечается тенденция к ухудшению здоровья школьников.

Для преодоления этих недостатков в архангельских школьных столовых ведется целенаправленная работа по разнообразию меню. Как показывают результаты инспектирования питания школьников, проводимого департаментом образования совместно с управлением по торговле и услугам, в рационы питания детей все активнее вводятся кисломолочные продукты, свежие фрукты, овощи, витаминные салаты, витаминизированные напитки (кисели и морсы из клюквы и брусники, отвары шиповника, рябины). В этом отношении показательны школы №45 и 59. И что особенно отрадно для нас, эти продукты включены в меню учащихся из малообеспеченных семей, которых школы кормят бесплатно.

В этом году все муниципальные образовательные учреждения получили рекомендуемые среднесуточные наборы продуктов питания на школьников всех возрастов, методические рекомендации по составлению меню горячих школьных завтраков и обедов, разработанные специалистами НИИ питания РАМН и Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека. Разработанные документы имеют рекомендательный характер, школы могут ими пользоваться и как базой для формирования собственного меню. К тому же в школах города более активно проводятся различные тематические выставки, анкетирование, конкурсы, что способствует формированию готовности у детей соблюдать правила рационального питания.

Кроме того, требует больших капиталовложений обновление оборудования школьных столовых (его износ составляет от 30, в отдельных случаях – до 100 процентов), многим помещениям требуется как минимум косметический и как максимум реконструкция и капитальный ремонт. Поэтому серьезные усилия предприняты городскими властями для модернизации существующих школьных столовых. В прошлом году, 27 из них получили новое оборудование, в 34 проведен ремонт и в пяти - реконструкция. Объем инвестиций, направленных в 2007 году на развитие материально-технической базы школьных столовых составил 4,2 миллиона рублей.

Скоро что то будет...

Оцените полезность информации:

Дата публикации документа: 30.01.2008 12:31:46
Последнее изменение: 30.01.2008 12:31:46

Не решаются проблемы? Есть предложения? Пишите!

Направляемые сообщения не являются обращениями граждан, рассматриваемыми в порядке, установленном Федеральным законом от 2 мая 2006 г. № 59-ФЗ «О порядке рассмотрения обращений граждан Российской Федерации».